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ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル (ちくま文庫 ; は50-1)

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ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル

(ちくま文庫 ; は50-1)

国立国会図書館請求記号
GD51-L202
国立国会図書館書誌ID
028842495
資料種別
図書
著者
畑中三応子 著
出版者
筑摩書房
出版年
2018.3
資料形態
ページ数・大きさ等
398p ; 15cm
NDC
383.81
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資料に関する注記

一般注記:

紀伊國屋書店 2013年刊の再刊

資料詳細

要約等:

ティラミス、もつ鍋、B級グルメ……激しくはやりすたりを繰り返す食べ物から日本社会の一断面を切り取った痛快な文化史。年表付。…(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-480-43503-3
タイトルよみ
ファッション フード アリマス : ハヤリ ノ タベモノ クロニクル
著者・編者
畑中三応子 著
シリーズタイトル
著者標目
畑中, 三応子, 1958- ハタナカ, ミオコ, 1958- ( 00854710 )典拠
出版年月日等
2018.3
出版年(W3CDTF)
2018