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肉食行為の研究

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肉食行為の研究

国立国会図書館請求記号
G185-L106
国立国会図書館書誌ID
028842684
資料種別
図書
著者
野林厚志 編
出版者
平凡社
出版年
2018.3
資料形態
ページ数・大きさ等
483,11p ; 22cm
NDC
383.8
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資料詳細

内容細目:

序 / 野林厚志 著北アメリカ極北先住民社会における肉食 / 岸上伸啓 著食べられる肉/食べられない肉 / 加藤裕美 著...

要約等:

文化人類学を中心に、人文・自然科学の最新の学術的成果をもとにして、人間の肉食をめぐる問題群を考え抜く唯一無二の研究書。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

野林 厚志 国立民族学博物館・総合研究大学院大学教授(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-582-83770-4
タイトルよみ
ニクショク コウイ ノ ケンキュウ
著者・編者
野林厚志 編
著者標目
野林, 厚志 ノバヤシ, アツシ ( 01122511 )典拠
出版事項
出版年月日等
2018.3
出版年(W3CDTF)
2018
数量
483,11p
大きさ
22cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
肉食 ニクショク ( 00568508 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
索引あり
入手条件・定価
4600円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
G185-L106
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
028842684
全国書誌番号
23036330
トーハンMARC番号
33733661
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111

デジタル

要約等
人間にとって肉を食べるとはいかなることか。文化人類学を中心として、人文・自然科学の最新の学術的成果をもとに、人間の肉食をめぐる問題群を考え抜く唯一無二の研究書。
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
平凡社
製作年
2020-04-30
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
58200000000000000113