栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
- 国立国会図書館請求記号
- SC87-L175
- 国立国会図書館書誌ID
- 028845794
資料詳細
要約等：
- 栄養士・管理栄養士養成校の入学前の課題学習や，初年次の導入教育に役立つ．専門科目を学ぶ前の基礎づくりに役立つ内容を選んで掲載している．栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ前に必要な化学，生物，数学（計算）の基礎を丁寧に記述する．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
栄養士・管理栄養士をめざすあなたへ：生物，化学，数学をなぜ学ぶのでしょうか？
生 物
1 食品と栄養（栄養素って？／栄養素のはたらき／日本食品標準成分表）
2 からだのしくみ（肺と心臓：ヒトが生きていくための条件／消化と吸収：消化器官／栄養素の吸収／排泄のしくみ：泌尿器官）
3 食生活と健康（現代人の食生活／食生活と生活習慣病）
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