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紙- 596.22-ナ8Y
- 17041013
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紙- 596.20-5008-2
- 7110506717
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紙- G-5962-カ
- 143921088
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0631-7
- タイトルよみ
- オウヨウ ジザイ ナ チョウリ ノ キソ : フロー チャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ
- 巻次・部編番号
- 中国料理篇
- 著者・編者
- 川端晶子, 澤山茂 編著永島伸浩, 阿久澤さゆり, 鈴野弘子 共著
- 著者標目
- 川端, 晶子, 1926- カワバタ, アキコ, 1926- ( 00124953 )典拠澤山, 茂, 1948- サワヤマ, シゲル, 1948- ( 00718855 )典拠阿久澤, さゆり, 1964- アクザワ, サユリ, 1964- ( 00660618 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2018