スイーツ放浪記 : カラー版

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-12-150618-4
• タイトル: スイーツ放浪記 : カラー版
• タイトルよみ: スイーツ ホウロウキ : カラーバン
• 著者・編者: 今柊二 著
• シリーズタイトル: 中公新書ラクレ ; 618
• 著者標目: 今, 柊二, 1967- コン, トウジ, 1967- ( 00847647 )典拠
• 出版事項: 東京 : 中央公論新社
• 出版年月日等: 2018.4
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 285p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 菓子--日本 カシ ニホン ( 00969474 )典拠
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-L965
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028903608; http://id.ndl.go.jp/bib/028903608
• 全国書誌番号: 23052390
• トーハンMARC番号: 33748537
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 定番洋菓子店、老舗甘味処はもちろん、気軽に入れる街の喫茶店、ファミレス、ファストフードまで。大の甘党が日本の甘味文化に思いを馳せながら、全国津々浦々のスイーツを食べ歩く。『読売プレミアム』連載に加筆し書籍化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 今 柊二 食評論家。1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。大学卒業後の94年に友人2人とともに畸人研究学会を立ち上げ、主幹におさまり、95年より機関誌『畸人研究』を発行。96年より漫画雑誌『ガロ』で畸人に関する連載を開始し、その後模型史研究家を経て、2002年『東京定食屋ブック』（共著）より定食評論家...