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目次
Contents [レジャー・サービス産業]ビジネスモデルプラン集 第2巻サービス事業
第1編 飲食事業
I. ビュッフェ&バイキングレストラン/ 6
1. 市場動向/ 6
2. 事業特性/ 7
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88150-672-1
- タイトルよみ
- 「 レジャー ・ サービス サンギョウ 」 ビジネス モデル プランシュウ
- 巻次・部編番号
- 第2巻
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.1
- 出版年(W3CDTF)
- 2018
- 数量
- 152p
- 大きさ
- 30cm