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発酵で料理する : 現代フランス×ノルディック : ガストロノミーの新トレンド

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発酵で料理する : 現代フランス×ノルディック : ガストロノミーの新トレンド

国立国会図書館請求記号
Y73-L4665
国立国会図書館書誌ID
028938894
資料種別
図書
著者
オフィスSNOW 編著
出版者
旭屋出版
出版年
2018.5
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 29cm
NDC
596.23
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1329-5
タイトルよみ
ハッコウ デ リョウリ スル : ゲンダイ フランス ノルディク : ガストロノミー ノ シントレンド
著者・編者
オフィスSNOW 編著
著者標目
オフィスSnow オフィス Snow ( 01088455 )典拠
出版年月日等
2018.5
出版年(W3CDTF)
2018
数量
143p