現代アメリカの有機農業とその将来 : ニューイングランドの小規模農場

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8119-0537-2
• タイトル: 現代アメリカの有機農業とその将来 : ニューイングランドの小規模農場
• タイトルよみ: ゲンダイ アメリカ ノ ユウキ ノウギョウ ト ソノ ショウライ : ニューイングランド ノ ショウキボ ノウジョウ
• 著者・編者: コノー・J・フィッツモーリス, ブライアン・J・ガロー 著; 村田武, レイモンド・A・ジュソーム・Jr. 監訳
• 著者標目: Fitzmaurice, Connor J ( 001294388 )典拠; Gareau, Brian J., 1973- ( 001294391 )典拠; 村田, 武, 1942- ムラタ, タケシ, 1942- ( 00112552 )典拠; Jussaume, Raymond Adelard, 1954- ( 001294393 )典拠
• 出版事項: 東京 : 筑波書房
• 出版年月日等: 2018.5
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 277p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: Organic Futures
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: 有機農業--アメリカ合衆国 (北東部) ユウキ ノウギョウ アメリカ ガッシュウコク (ホクトウブ) ( 001294693 )典拠
• NDC10版: 615.71 : 作物栽培．作物学
• NDLC: DM278
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Organic Futures
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM278-L33
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028970232; http://id.ndl.go.jp/bib/028970232
• 全国書誌番号: 23068879
• トーハンMARC番号: 33765382
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「市場」、「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じた。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: コノー J フィッツモーリス ボストン大学（Boston University）社会学科大学院生（Ph.D.候補）ブライアン J ガロー ボストン大学（Boston College）社会学科（社会学・国際研究教室）准教授村田武 2016年北海道大学大学院農学院博士後期課程修了 九州大学・金沢大学名...

目次

序　慣行農業化、二極分化、そして小規模有機農場の社会的諸関係

第Ⅰ部　市場

第１章　有機農業をどう理解するか─その略史

第２章　主流になった有機農業

第３章　スーパーマーケット有機はなぜ問題なのか