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図書

海軍カレー伝説

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海軍カレー伝説

国立国会図書館請求記号
AZ-664-L66
国立国会図書館書誌ID
028988878
資料種別
図書
著者
高森直史 著
出版者
潮書房光人新社
出版年
2018.6
資料形態
ページ数・大きさ等
263p ; 19cm
NDC
397.9
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資料詳細

要約等:

日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7698-1660-7
タイトルよみ
カイグン カレー デンセツ
著者・編者
高森直史 著
著者標目
高森, 直史, 1939- タカモリ, ナオフミ, 1939- ( 00161500 )典拠
出版年月日等
2018.6
出版年(W3CDTF)
2018
数量
263p
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
海軍--日本--歴史--1868-1945 カイグン ニホン レキシ 1868-1945 ( 01198772 )典拠
カレー--歴史 カレー レキシ ( 001132505 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
1600円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
AZ-664-L66
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
028988878
全国書誌番号
23069462
トーハンMARC番号
33770132
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111

記録メディア

要約等
日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
日本ライトハウス情報文化センター
製作年
2021-01-23
製作年(W3CDTF)
2021-01-23
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
貸出形態: 05:CD
著作権情報
第37条3項の権利制限
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索