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珈琲(こうひい)屋

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珈琲(こうひい)屋

国立国会図書館請求記号
DH475-L1182
国立国会図書館書誌ID
028991213
資料種別
図書
著者
大坊勝次, 森光宗男 著
出版者
新潮社
出版年
2018.5
資料形態
ページ数・大きさ等
169p 図版16p ; 22cm
NDC
673.98
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資料詳細

要約等:

東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-10-351891-4
タイトルよみ
コウヒイヤ
著者・編者
大坊勝次, 森光宗男 著
著者標目
大坊, 勝次, 1947- ダイボウ, カツジ, 1947- ( 001178269 )典拠
森光, 宗男, 1947-2016 モリミツ, ムネオ, 1947-2016 ( 001295317 )典拠
出版事項
出版年月日等
2018.5
出版年(W3CDTF)
2018
数量
169p 図版16p