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食品工業における科学・技術の進歩 4

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食品工業における科学・技術の進歩. 4

国立国会図書館請求記号
PC21-L96
国立国会図書館書誌ID
029007195
資料種別
図書
著者
日本食品工業学会 編纂
出版者
光琳
出版年
1990.12
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
133p ; 22cm
NDC
588
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
4-7712-9014-8
タイトル
食品工業における科学・技術の進歩
タイトルよみ
ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ・ ギジュツ ノ シンポ
巻次・部編番号
4
著者・編者
日本食品工業学会 編纂
著者標目
日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ ( 00264654 )典拠
出版事項
東京 : 光琳
出版年月日等
1990.12
出版年（W3CDTF）
1990