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目次
1章 ドキュメント 生物の力を引き出すバイオ技術者たち
① ビール会社で働く醸造技術者
今川 貴志 さん（キリンビール株式会社）
② 醤油会社で働く醸造技術者
村上 勇介 さん（キッコーマン食品株式会社）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５７９．９／Ｂ
- 図書登録番号：
- 1112269343
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 579.9/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 0180355455
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 366.29-ﾅﾙﾆﾊﾌﾞﾂ-(151)
- 図書登録番号：
- 10217022086
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｙ５７９．９／ホリ／
- 図書登録番号：
- 1106494493
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 579.9/2018.8
- 図書登録番号：
- 1011621925
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8315-1512-4
- タイトル
- タイトルよみ
- バイオ ギジュツシャ ケンキュウシャ ニ ナル ニワ
- 著者・編者
- 堀川晃菜 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2018
- 数量
- 158p