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子どもの食と栄養 改訂第2版

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子どもの食と栄養

改訂第2版

国立国会図書館請求記号
SC417-L86
国立国会図書館書誌ID
029161320
資料種別
図書
著者
児玉浩子 編集・執筆ほか
出版者
中山書店
出版年
2018.9
資料形態
ページ数・大きさ等
182p ; 26cm
NDC
493.983
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資料詳細

要約等:

食育基本法など,多くの法改正や新しい統計を踏まえ,待望の改訂版。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

児玉浩子 編著:児玉浩子(帝京平成大学健康メディカル学部健康栄養学科学科長)(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

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  • 第1 章 子どもの健康と食生活

  • 1 乳幼児の食生活の現状─ 2015年度乳幼児栄養調査から

  • 2 乳幼児の栄養アセスメント

  • 3 朝食欠食の問題と対応

  • 4 偏食の弊害と対応

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-521-74603-6
タイトルよみ
コドモ ノ ショク ト エイヨウ
著者・編者
児玉浩子 編集・執筆
太田百合子, 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子 執筆
改訂第2版
著者標目
児玉, 浩子 コダマ, ヒロコ ( 01083518 )典拠
太田, 百合子 オオタ, ユリコ ( 00798568 )典拠
風見, 公子 カザミ, キミコ ( 001180138 )典拠
小林, 陽子 コバヤシ, ヨウコ ( 001180142 )典拠
出版年月日等
2018.9
出版年(W3CDTF)
2018