Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783527337347 (hardbound ; alk. paper); 3527337342 (hardbound ; alk. paper)
• ISBN（エラーコード）: 9783527681761 (ePDF); 9783527681778 (ePub); 9783527681785 (Mobi); 9783527681754 (oBook)
• タイトル: Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants
• 著者・編者: edited by Erick J. Vandamme and José Luis Revuelta.
• 著者標目: Vandamme, Erick J., 1943-; Revuelta, José Luis.
• 出版事項: Weinheim, Germany : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA (出版)
• 出版年月日等: [2016]; 著作権日付 : ©2016
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: xxix, 548 pages
• 形態の詳細: illustrations (some color)
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: DE
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Vitamins--Biotechnology.; Pigments (Biology)--Biotechnology.; Antioxidants--Biotechnology.; Vitamins--chemistry.; Pigments, Biological--biosynthesis.; Antioxidants--physiology.; Fermentation.; Biotechnology.
• LCC: TP248.65.V57
• NDLC: PA325
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 標準番号（その他）: International Article Number : 9783527337347
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA325-B142
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029167517; http://id.ndl.go.jp/bib/029167517
• OCLC番号: 945892281; https://www.worldcat.org/oclc/945892281
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211