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公衆栄養学 改訂第6版 (健康・栄養科学シリーズ)

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公衆栄養学

改訂第6版

(健康・栄養科学シリーズ)

国立国会図書館請求記号
EG257-L395
国立国会図書館書誌ID
029194492
資料種別
図書
著者
古野純典, 吉池信男, 林宏一 編集
出版者
南江堂
出版年
2018.9
資料形態
ページ数・大きさ等
294p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

栄養疫学の基礎知識,栄養政策,現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べるテキスト.(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 【主要目次】

  • 第1章 公衆栄養学の概念

  • A 公衆栄養の概念

  • B 公衆栄養活動

  • 第2章 健康・栄養問題の現状と課題

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-524-25283-1
タイトル
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク
著者・編者
古野純典, 吉池信男, 林宏一 編集
改訂第6版
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
医薬基盤・健康・栄養研究所 監修
著者標目
古野, 純典, 1949- コノ, スミノリ, 1949- ( 00946812 )典拠
吉池, 信男 ヨシイケ, ノブオ ( 00867423 )典拠
林, 宏一 ハヤシ, コウイチ ( 01235001 )典拠
医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
出版事項