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祇園白川小堀商店レシピ買います (新潮文庫 ; か-86-1)

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祇園白川小堀商店レシピ買います

(新潮文庫 ; か-86-1)

国立国会図書館請求記号
KH851-L3809
国立国会図書館書誌ID
029208868
資料種別
図書
著者
柏井壽 著
出版者
新潮社
出版年
2018.10
資料形態
ページ数・大きさ等
456p ; 16cm
NDC
913.6
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資料詳細

内容細目:

鱧の源平焼小袖くずし焼肉のすすぎタレ...

要約等:

祇園の名店「和食ZEN」の奥にある「小堀商店」。店長たちは、食通として名高い小堀の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため情報収集に努めている。今日もワケあり料理人が現れて…。『yom yom』掲載を文庫化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-10-121641-6
タイトルよみ
ギオン シラカワ コボリ ショウテン レシピ カイマス
著者・編者
柏井壽 著
シリーズタイトル
著者標目
柏井, 寿, 1952- カシワイ, ヒサシ, 1952- ( 00215840 )典拠
出版事項
出版年月日等
2018.10
出版年(W3CDTF)
2018
数量
456p
大きさ
16cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
710円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
KH851-L3809
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
029208868
全国書誌番号
23122390
トーハンMARC番号
33822496
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111

記録メディア

要約等
祇園の名店「和食ZEN」の奥にある「小堀商店」。店長たちは、食通として名高い小堀の命を受け、とびきりのレシピを買い取るため情報収集に努めている。今日もワケあり料理人が現れて…。『yom yom』掲載を文庫化。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
京都ライトハウス情報ステーション
製作年
2019-11-20
製作年(W3CDTF)
2019-11-20
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
著作権情報
第37条3項の権利制限
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

デジタル

要約等
売れっ子芸妓含む調査員が京都中の美味しい料理を集めます。絶品グルメ小説集!
コレクション(個別)
リポジトリ収録資料
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
新潮社
製作年
2019-03-29
記録形式
EPUB
リフロー
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
10E04019100000000000