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おいしい紅茶の図鑑 : 茶葉89種類の味わい、香り、淹れ方を紹介 新版

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おいしい紅茶の図鑑 : 茶葉89種類の味わい、香り、淹れ方を紹介

新版

国立国会図書館請求記号
Y73-L4884
国立国会図書館書誌ID
029218785
資料種別
図書
著者
山田栄 監修
出版者
主婦の友社
出版年
2018.10
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 21cm
NDC
596.7
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資料詳細

要約等:

おいしい紅茶の茶葉92種類の味わい、香りと、もっともふさわしい淹れ方を、紅茶のたのしみを伝えることに尽力し続けているリーフル代表、山田栄さんがご紹介します。本書は2004年に山田栄さん初の監修本として刊行された『おいしい紅茶の図鑑』の新版です。ダージリンを中心に92書類の茶葉を紹介。特徴、香り、おい...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-07-433058-4
タイトルよみ
オイシイ コウチャ ノ ズカン : チャバ ハチジュウキュウ シュルイ ノ アジワイ カオリ イレカタ オ ショウカイ
著者・編者
山田栄 監修
新版
著者標目
山田, 栄, 1950- ヤマダ, サカエ, 1950- ( 00960340 )典拠
出版年月日等
2018.10
出版年(W3CDTF)
2018