Food citizenship : food system advocates in an era of distrust

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780190871819 (paperback ; acidfree paper); 0190871814 (paperback ; acidfree paper); 9780190871802 (hardcover ; acidfree paper); 0190871806 (hardcover ; acidfree paper)
• ISBN（エラーコード）: 9780190871826 updf; 9780910871833 epub
• タイトル: Food citizenship : food system advocates in an era of distrust
• 著者・編者: Ray A. Goldberg.
• 著者標目: Goldberg, Ray Allan, 1926- ( 00522028 )典拠
• 出版事項: New York, NY, United States of America : Oxford University Press (出版)
• 出版年月日等: [2018]
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: xxv, 310 pages
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food industry and trade.; Food supply--Economic aspects.; Public-private sector cooperation.
• LCC: HD9000.5
• DDC: 338.1/9
• NDLC: DM171
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM171-B157
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029242687; http://id.ndl.go.jp/bib/029242687
• LC control number: 2017056207; https://lccn.loc.gov/2017056207
• OCLC番号: 1024139807; https://www.worldcat.org/oclc/1024139807
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Health and nutritionFood safety and food fraudCreating shared value...
• 要約等: "The global food system is the largest segment of the world's economy. As agribusiness-studies pioneer Ray Goldberg suggests, it is also the largest h...