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食品添加物総覧 2015-2018

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食品添加物総覧. 2015-2018

国立国会図書館請求記号
SC186-L162
国立国会図書館書誌ID
029248765
資料種別
図書
著者
-
出版者
食品化学新聞社
出版年
2018.9
資料形態
ページ数・大きさ等
249p ; 26cm
NDC
498.519
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目次

  • 食品添加物総覧2015-2018 Contents

  • I 食品添加物を取り巻く状況

  • 1) 国内の食品添加物行政の動向/ 3

    (一社)日本食品添加物協会 技術委員長 樋口彰氏

  • 2) 食品添加物の安全性評価および海外の法規制動向/ 12

    (一社)日本食品添加物協会 安全性委員長 脊黒勝也氏

  • 3) 食品香料の安全性評価および規制の国際整合性/ 19

    長谷川香料(株)品質保証部 日本香料工業会 食品香料委員会委員長 IOFI(国際食品香料工業協会)理事 岡村弘之氏

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン テンカブツ ソウラン
巻次・部編番号
2015-2018
出版年月日等
2018.9
出版年(W3CDTF)
2018
数量
249p
大きさ
26cm
出版地(国名コード)
JP