Red wine technology

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128143995 (hardcover); 0128143991 (hardcover)
• ISBN（エラーコード）: 9780128144008 (electronic book); 0128144009 (electronic book)
• タイトル: Red wine technology
• 著者・編者: edited by Antonio Morata.
• 著者標目: Morata, Antonio.
• 出版事項: London : Academic Press, an imprint of Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2019]; 著作権日付 : ©2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xii, 392 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 29 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Red wines.; Wine and wine making.
• LCC: TP548
• DDC: 663/.223
• NDLC: PA416
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA416-B18
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029292278; http://id.ndl.go.jp/bib/029292278
• OCLC番号: 1082290375; https://www.worldcat.org/oclc/1082290375
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Red Wine Technology is a solutions-based approach on the challenges associated with red wine production. It focuses on the technology and biotechnolo...