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じゃがいも・ブック

国立国会図書館請求記号
Y73-L4975
国立国会図書館書誌ID
029298277
資料種別
図書
著者
坂田阿希子 著
出版者
東京書籍
出版年
2018.11
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 23cm
NDC
596.37
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資料詳細

要約等:

1冊丸ごとじゃがいも料理の本!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

坂田阿希子 坂田阿希子(さかた・あきこ) 料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰し、国内外を問わず、常に新しいおいしさを模索。 プロの手法を取り入れた家庭料理の数々は、どれも本格的な味わい。 著書に『パワーサラダ』『坂田阿希子の肉...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-487-81167-0
タイトルよみ
ジャガイモ ブック
著者・編者
坂田阿希子 著
著者標目
坂田, 阿希子 サカタ, アキコ ( 00975932 )典拠
出版年月日等
2018.11
出版年(W3CDTF)
2018
数量
127p