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西洋お寺ごはん

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西洋お寺ごはん = Global Temple Cuisine

国立国会図書館請求記号
Y73-L4976
国立国会図書館書誌ID
029314205
資料種別
図書
著者
青江覚峰 [著]
出版者
ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年
2018.11
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 18cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで、四季おりおりの食事を楽しみましょう。クレソンのごまあえ、とうもろこしのテリーヌ風、精進バーニャカウダなど、和洋折衷の「お寺ごはん」レシピを紹介します。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-7993-2390-8
タイトルよみ
セイヨウ オテラ ゴハン
著者・編者
青江覚峰 [著]
著者標目
青江, 覚峰, 1977- アオエ, カクホウ, 1977- ( 001123834 )典拠
出版年月日等
2018.11
出版年(W3CDTF)
2018
数量
127p