機能性食品に関する解析的研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 機能性食品に関する解析的研究
• タイトルよみ: キノウセイ ショクヒン ニ カンスル カイセキテキ ケンキュウ
• 著者・編者: 荒井綜一, 東京大学 [著]
• 著者標目: 荒井, 綜一, 1935- アライ, ソウイチ, 1935- ( 00099033 )典拠; 東京大学 トウキョウ ダイガク ( 00305733 )典拠
• 出版事項: [荒井綜一]
• 出版年月日等: 1991-1991; 1992.1
• 出版年（W3CDTF）: 1991
• 数量: 8p
• その他のタイトル: 研究種目 総合研究(B); 公開シンポジウム「機能性食品-その研究の多様な視点」プログラム
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 機能性食品 / 機能性蛋白質 / バイオセンサ- / 脂溶性ビタミン / 糖代謝異常 / 食品機能
• NDLC: Y151
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 03353014
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H03353014
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029346670; http://id.ndl.go.jp/bib/029346670
• 整理区分コード: 214