Plunkett's food industry almanac 2019 : the only comprehensive guide to food companies & trends

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781628314878 print; 9781628318111 (electronic bk.)
• タイトル: Plunkett's food industry almanac 2019 : the only comprehensive guide to food companies & trends
• 著者・編者: editor and publisher, Jack W. Plunkett.
• 著者標目: Plunkett, Jack W.; Plunkett Research, Ltd.
• 出版事項: Houston, Texas : Plunkett Research, Ltd. (出版)
• 出版年月日等: [2019]
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 708 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 28 cm
• 並列タイトル等: Food industry almanac 2019
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food industry and trade--Statistics.; Food industry and trade--Directories.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science; Food industry and trade.
• LCC: TP368.3
• DDC: 664.009
• NDLC: D4; DL681
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Includes glossary and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: D4-B235
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029371962; http://id.ndl.go.jp/bib/029371962
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: IntroductionHow to use this bookChapter 1. Major trends and technologies affecting the food & beverage industry...
• 要約等: The data and areas of interest covered are intentionally broad, ranging from the various aspects of the food and beverage industry, to emerging techno...