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伝統から学ぶロシア製パン

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伝統から学ぶロシア製パン

国立国会図書館請求記号
YU17-M11
国立国会図書館書誌ID
029383926
資料種別
図書
著者
セルゲイ・V. クラウス, セルゲイ・M. ユソフ 講師ほか
出版者
J・I・B
出版年
2018.3
資料形態
ページ数・大きさ等
83p ; 30cm
NDC
596.63
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資料に関する注記

付属資料:

DVD-Video 2枚 (12cm)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-9904167-7-5
タイトルよみ
デントウ カラ マナブ ロシア セイパン
著者・編者
セルゲイ・V. クラウス, セルゲイ・M. ユソフ 講師
藤野美香 訳
原田昌博, 井上好文 監修
出版事項
出版年月日等
2018.3
出版年(W3CDTF)
2018
数量
83p