オリーブオイルで認知症予防 : 健康長寿革命 : 100歳時代を生き抜く!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7730-2606-1
• タイトル: オリーブオイルで認知症予防 : 健康長寿革命 : 100歳時代を生き抜く!
• タイトルよみ: オリーブ オイル デ ニンチショウ ヨボウ : ケンコウ チョウジュ カクメイ : ヒャクサイ ジダイ オ イキヌク
• 著者・編者: 白澤卓二 著
• シリーズタイトル: SAKURA MOOK ; 06
• 出版事項: 東京 : 笠倉出版社
• 出版年月日等: 2019.1
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 老人性認知症 食餌療法; オリーブ油
• NDC10版: 493.758 : 内科学
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-M621
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029389837; http://id.ndl.go.jp/bib/029389837
• 全国書誌番号: 23161255
• トーハンMARC番号: 07421253
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 抗酸化、抗炎症、解毒のためには、質のいい油をとることが何より大事だと私は思っています。油は体内の炎症に大きく関係していますし、有害物質は脂質のなかに溶け込んでいるものが多いので、質のいい油をとることが、有害物質の排泄を促すことにつながります。認知症予防によい油として知られているのは、EPA・DHAや...