Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation (Innovations in agricultural and biological engineering)

Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation

(Innovations in agricultural and biological engineering)

国立国会図書館請求記号: PC71-B18
国立国会図書館書誌ID: 029468129

資料種別: 図書

著者: edited by Lohith Kumar Dasarahally-Huligowda, Megh R. Goyal, Hafiz Ansar Rasul Suleria.

出版者: Apple Academic Press

出版年: [2020]

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: xxx, 282 pages ; 24 cm.

NDC: -

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9781771887656 (hardcover : alk. paper)
1771887656
ISBN（エラーコード）: 9780429425370 (ebook)
タイトル: Nanotechnology applications in dairy science : packaging, processing, and preservation
著者・編者: edited by Lohith Kumar Dasarahally-Huligowda, Megh R. Goyal, Hafiz Ansar Rasul Suleria.
シリーズタイトル: Innovations in agricultural and biological engineering
著者標目: Dasarahally-Huligowda, Lohith Kumar.
Goyal, Megh Raj.
Suleria, Hafiz.
出版事項: Oakville, ON, Canada : Apple Academic Press (出版)
Palm Bay, Florida, USA : Apple Academic Press (出版)
出版年月日等: [2020]
出版年（W3CDTF）: 2020
数量: xxx, 282 pages
大きさ: 24 cm.
出版地（国名コード）: CA
本文の言語コード: eng
表現種別: text
機器種別: unmediated
キャリア種別: volume
件名標目: Dairy products industry--Technological innovations.
Food--Packaging--Technological innovations.
Dairy processing--Technological innovations.
Nanotechnology.
LCC: T174.7
DDC: 620/.5
NDLC: PC71
対象利用者: 一般
書誌注記: Includes bibliographical references and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC71-B18
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029468129
http://id.ndl.go.jp/bib/029468129
LC control number: 2019017467
https://lccn.loc.gov/2019017467
LC control number（エラーコード）: 2019410276
OCLC番号: 1099543704
https://www.worldcat.org/oclc/1099543704
目録規則: RDA
整理区分コード: 211