機能性飲料の開発と市場 = Development and market of functional beverage

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1406-8
• タイトル: 機能性飲料の開発と市場
• タイトルよみ: キノウセイ インリョウ ノ カイハツ ト シジョウ
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版
• 出版年月日等: 2019.1
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 203p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Development and market of functional beverage Development and market of functional beverage; Development and market of functional beverage
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 清涼飲料 セイリョウインリョウ ( 00570367 )典拠; 保健機能食品 ホケンキノウショクヒン ( 01042103 )典拠
• NDC10版: 588.4093 : 食品工業
• NDLC: DL698
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 85000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL698-M54
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029478918; http://id.ndl.go.jp/bib/029478918
• 全国書誌番号: 23281954
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

【技術編】

第1章 予防医学と「機能性飲料」の研究・開発

1 予防医学の見地から見た「機能性飲料」/ 3

2 「機能性おやつ」と「機能性飲料」プロジェクト/ 4