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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.4/ｹﾞ/
- 図書登録番号：
- 1310320021
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.4-ﾇ92
- 図書登録番号：
- 17055542
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.4-5068-2019
- 図書登録番号：
- 7111797412
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.4/ﾅｶ ｹ
- 図書登録番号：
- 100332717
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.4/1NX/
- 図書登録番号：
- 1211710155
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86152-725-8
- タイトルよみ
- ゲンダイ ブッフェ リョウリ ノ シンズイ
- 著者・編者
- 中村勝宏 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 中村, 勝宏, 1944- ナカムラ, カツヒロ, 1944- ( 00208043 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2019