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食品成分表 2019 7訂

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食品成分表. 2019

7訂

国立国会図書館請求記号
PC25-M8
国立国会図書館書誌ID
029509727
資料種別
図書
著者
香川明夫 監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2019.2
資料形態
ページ数・大きさ等
28,362,400p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「同追補2016年」「同追補2017年」「同追補2018年」準拠

資料詳細

要約等:

本表編がカラーで見やすくなりました! デジタル版特典 女子栄養大学学食メニュー1年分つき 私たちが日ごろ食べている食品にはどんな栄養素がどのくらい含まれているのでしょうか? 「食品成分表」はそのデータ集であり、女子栄養大学出版部では食と健康に関する最新資料とともに「本表編」と「資料編」の2分冊にと...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-1019-6
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン セイブンヒョウ
巻次・部編番号
2019
著者・編者
香川明夫 監修
7訂
著者標目
香川, 明夫 カガワ, アキオ ( 01121564 )典拠
出版年月日等
2019.2