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韓国行ったらこれ食べよう! : 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

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韓国行ったらこれ食べよう! : 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

国立国会図書館請求記号
Y77-M346
国立国会図書館書誌ID
029539587
資料種別
図書
著者
八田靖史 著
出版者
誠文堂新光社
出版年
2019.3
資料形態
ページ数・大きさ等
142p ; 21cm
NDC
673.972
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資料詳細

要約等:

ひとりご飯から皆でわいわい大皿料理まで、鉄板メニューも通好みの隠れ食も食べ尽くし。ソウル時々プサンの美味しい旅を召し上がれ!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

八田 靖史 ■八田 靖史(ハッタ ヤスシ) コリアン・フード・コラムニスト。 慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。 1999年に韓国に留学した際、韓国料理の魅力にとりつかれ、 帰国後はその魅力を伝えるべく、雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。 トークイベントや講演のほか、韓国グルメツアーのプロデ...

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目次

  • 1章 汁もの(ソルロンタン、トガニタン、サムゲタンなど)

  • 2章 ごはんと定食(テンジャンピビムパプ、カンジャンケジャン、チョングッチャンなど)

  • 3章 麺もの(ハムンネンミョン、コングクス、チョゲタンなど)

  • 4章 焼きもの(タッカルビ、ヤンコチ、ステイクなど)

  • 5章 鍋もの(タッカンマリ、センテタン、コプチャンジョンゴルなど)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-416-51950-9
タイトルよみ
カンコク イッタラ コレ タベヨウ : ジモトッコ タビ ノ リピーター ニ キキマシタ
著者・編者
八田靖史 著
著者標目
八田, 靖史 ハッタ, ヤスシ ( 00924821 )典拠
出版年月日等
2019.3
出版年(W3CDTF)
2019
数量
142p