栄養士・管理栄養士のための栄養指導論

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7624-5875-0
• タイトル: 栄養士・管理栄養士のための栄養指導論
• タイトルよみ: エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ エイヨウ シドウロン
• 著者・編者: 芦川修貮, 田中弘之 編集
• 版: 第6版
• 著者標目: 芦川, 修弐, 1946- アシカワ, シュウジ, 1946- ( 00478150 )典拠; 田中, 弘之 タナカ, ヒロユキ ( 01011840 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学建書院
• 出版年月日等: 2019.3
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 358p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養教育 エイヨウキョウイク ( 01001864 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版のタイトル: 栄養士のための栄養指導論; 執筆: 秋山佳代ほか
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-M39
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029539897; http://id.ndl.go.jp/bib/029539897
• 全国書誌番号: 23272762
• トーハンMARC番号: 33903108
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: これから社会で活躍する栄養士・管理栄養士が備えるべき知識や新たな行政施策などを丁寧に収載（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

総　論

1章　栄養指導の概念

A　栄養指導論では何を学ぶか

B　栄養指導の意義と目的・目標

C　栄養指導対象のとらえ方