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北日本
札幌市中央図書館
紙- 498.5/シ/
- 6013097933
中国
鳥取県立図書館
紙- 498.54-シンシ-一般H
- 120744895
四国
高知県立図書館
紙- 498.54-シン
- 1109423499
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-263-70743-2
- タイトルよみ
- シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
- 巻次・部編番号
- 2019年版
- 著者・編者
- 廣末トシ子, 安達修一 編
- 著者標目
- 廣末, トシ子, 1949- ヒロスエ, トシコ, 1949- ( 00803759 )典拠安達, 修一, 1954- アダチ, シュウイチ, 1954- ( 00930741 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2019