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目次
第1章 弁当は危険がいっぱい!
・加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸
・加工デンプンには不純物が隠されている!
・中国からも輸入のタンパク質加水分解物
・リン酸塩で骨がポキポキ折れて死にますよ ほか
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.51 コヤ
- 図書登録番号:
- 23101251520
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86546-218-0
- タイトルよみ
- コンビニ アンド スーパー ノ ショクヒン テンカブツ ワ シ モ マネク
- 著者・編者
- 小薮浩二郎 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2019