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世界は食でつながっている

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世界は食でつながっている

国立国会図書館請求記号
G185-M9
国立国会図書館書誌ID
029569403
資料種別
図書
著者
MAD 著ほか
出版者
KADOKAWA
出版年
2019.3
資料形態
ページ数・大きさ等
214p ; 25cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: You and I Eat the Same

資料詳細

要約等:

おいしい食べ物が好き。これは、世界共通の認識だ。似たような料理法が世界各地にあったり、意外な食材でつながる地域があったり。食に関する第一人者たちによるエッセイ集。グルメ&フーディー必読。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

MAD デンマーク語でfood。料理を通じて世界をひとつにすることを目指す非営利組織。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-04-107842-6
タイトルよみ
セカイ ワ ショク デ ツナガッテ イル
著者・編者
MAD 著
クリス・イン 編集
中村佐千江 訳
出版事項
出版年月日等
2019.3
出版年(W3CDTF)
2019
数量
214p