トウモロコシの大百科

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-18135-1
• タイトル: トウモロコシの大百科
• タイトルよみ: トウモロコシ ノ ダイヒャッカ
• 著者・編者: 濃沼圭一 編
• シリーズタイトル: まるごと探究!世界の作物
• 著者標目: 濃沼, 圭一, 1959- コイヌマ, ケイイチ, 1959- ( 001317512 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2019.3
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 56p
• 大きさ: 28cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: トウモロコシ
• NDC10版: 616.61 : 食用作物
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 索引あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N19-M217
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029580208; http://id.ndl.go.jp/bib/029580208
• 全国書誌番号: 23194571
• トーハンMARC番号: 33902674
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: トウモロコシはアメリカ大陸原産。人間の主食や野菜、畜産や工業への利用も広い。そんなトウモロコシと人間との関わり。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: トウモロコシは世界の主食穀物のなかで、唯一アメリカ大陸原産の作物。穀物や野菜として利用されるほか、家畜の飼料、工業用のデンプンなどの原料として生活のなかで広く利用され、人間にもたらす恩恵がとくに大きい。トウモロコシの作物としての成りたち、育ち、品種改良の技術、利用や加工、遺伝子組み換え技術など、トウ...