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地中海食と和食の出会い : バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして

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地中海食と和食の出会い : バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして

国立国会図書館請求記号
GG561-M1
国立国会図書館書誌ID
029614233
資料種別
図書
著者
安渓遊地 監修ほか
出版者
南方新社
出版年
2019.3
資料形態
ページ数・大きさ等
247p 図版 4p ; 21cm
NDC
383.836
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資料種別
図書
ISBN
978-4-86124-397-4
タイトルよみ
チチュウカイショク ト ワショク ノ デアイ : バスクジン サビエル ト オオウチシ ノ イサン オ イカシテ
著者・編者
安渓遊地 監修
溝手朝子, Efraín Villamor Herrero 編著
著者標目
安渓, 遊地, 1951- アンケイ, ユウジ, 1951- ( 00162205 )典拠
溝手, 朝子 ミゾテ, トモコ ( 001278488 )典拠
出版年月日等
2019.3
出版年(W3CDTF)
2019
数量
247p 図版 4p