親子で学ぶスポーツ栄養

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8429-1748-1
• タイトル: 親子で学ぶスポーツ栄養
• タイトルよみ: オヤコ デ マナブ スポーツ エイヨウ
• 著者・編者: 柳沢香絵, 岡村浩嗣 編著; 池田香代, 近藤衣美, 村上知子 [執筆]
• 版: 第2版
• 著者標目: 柳沢, 香絵 ヤナギサワ, カエ ( 001155762 )典拠; 岡村, 浩嗣 オカムラ, コウジ ( 01227307 )典拠; 池田, 香代 イケダ, カヨ ( 001155767 )典拠; 近藤, 衣美 コンドウ, エミ ( 001155769 )典拠; 村上, 知子, 管理栄養士 ムラカミ, トモコ, カンリ エイヨウシ ( 001155770 )典拠
• 出版事項: 東京 : 八千代出版
• 出版年月日等: 2019.4
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 100p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 栄養とスポーツ; 小児栄養
• NDC10版: 780.19 : スポーツ．体育
• NDLC: Y12
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y12-N19-M126
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029624518; http://id.ndl.go.jp/bib/029624518
• 全国書誌番号: 23204794
• トーハンMARC番号: 33913234
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 子ども達が自分でスポーツ栄養を学ぶための教材はほとんどない。前半は子ども達向けにスポーツを行う時の食事や水分補給などについて自然と身につくよう工夫、後半は保護者や指導者向けに解説を付す。親子が共に楽しく学べる（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 柳沢 香絵 国立スポーツ科学センター研究員などを経て、現在、相模女子大学栄養科学部教授。博士（生活科学）、公認スポーツ栄養士、管理栄養士。スポーツ栄養学専門。冬季オリンピックの栄養サポート、和歌山県ゴールデンキッズ発掘プロジェクトなどに関わる。主著に『市民からアスリートまでのスポーツ栄養学』など岡村...

目次

ワークシートから学ぶスポーツ栄養

１基礎編（１スポーツと食事の関係を知ろう　２食事の役割を栄養素から見てみよう　３栄養のバランスを考えよう　４何をどのくらい食べればいいの？　５補食はどうやってとるの？　６スポーツに必要なエネルギーについて知ろう　７スポーツをする時は水分をとろう　８試合で勝つためには食事も大切　９食品の表示を見てみよう　10サプリメントって何だろう？　11アスリートに多い貧血を予防しよう　12骨を強くしてけがをしない体をつくろう　13ダイエットをするとなぜいけないの？　ワーク解答・解説）

２実習編（１バイキング形式の食事の選び方　２ジュニアアスリート向きの食事をつくってみよう）

ステップアップ　スポーツ栄養

３スポーツ栄養の基礎を知る（１栄養・食事の基本　２普段の栄養・食事　３エネルギーと体重管理　４水分補給　５試合時の栄養・食事　６スポーツ栄養食品・サプリメント　７アスリートの栄養問題）