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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISSN
- 1347-9830
- タイトルよみ
- ケンキュウ シュウロク : オオテマエ エイヨウ セイカ ガクイン センモン ガッコウ エイヨウ ガッカ ・ オオマエ エイヨウ セイカ ガクイン センモン ガッコウ セイカ ガッカ
- 巻次・部編番号
- 第9号 2018
- 著者・編者
- 大手前栄養製菓学院専門学校栄養学科, 大手前栄養製菓学院専門学校製菓学科 編
- 出版年月日等
- 2019.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 数量
- 23p