ひんやりさっぱりゼリー寄せ : 栄養満点の食べるスープ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-61972-8
• タイトル: ひんやりさっぱりゼリー寄せ : 栄養満点の食べるスープ
• タイトルよみ: ヒンヤリ サッパリ ゼリーヨセ : エイヨウ マンテン ノ タベル スープ
• 著者・編者: 大越郷子 著
• 著者標目: 大越, 郷子 オオコシ, サトコ ( 01030783 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2019.5
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 西洋料理
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M455
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029659401; http://id.ndl.go.jp/bib/029659401
• 全国書誌番号: 23213020
• トーハンMARC番号: 33921256
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 食欲がなくても、ちゅるんと食べられる野菜たっぷりのゼリー寄せは、夏の毎日の食卓にぴったりです。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 大越 郷子 ■大越 郷子（オオコシ サトコ） 管理栄養士、フードコーディネーター。 服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。 雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。 体によくておいしいレシピに定評がある。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

野菜たっぷり。ゼラチン・寒天の栄養パワー。

PART１ 「ゼラチン」のゼリー寄せ

・ミネストローネのゼリースープ

・にんじん＆りんごのゼリースープ豆乳がけ

・「だし」風ゼリースープ