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「食べること」の進化史 : 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ (光文社新書 ; 1004)

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「食べること」の進化史 : 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ

(光文社新書 ; 1004)

国立国会図書館請求記号
EF27-M87
国立国会図書館書誌ID
029664342
資料種別
図書
著者
石川伸一 著
出版者
光文社
出版年
2019.5
資料形態
ページ数・大きさ等
290,16p ; 18cm
NDC
383.8
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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-334-04411-4
タイトルよみ
タベル コト ノ シンカシ : バイヨウニク コンチュウショク スリーディー フード プリンタ
著者・編者
石川伸一 著
シリーズタイトル
著者標目
石川, 伸一, 1973- イシカワ, シンイチ, 1973- ( 001103459 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.5
出版年(W3CDTF)
2019