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公衆衛生学 第3版 (食物と栄養学基礎シリーズ ; 1)

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公衆衛生学

第3版

(食物と栄養学基礎シリーズ ; 1)

国立国会図書館請求記号
SC171-M11
国立国会図書館書誌ID
029664489
資料種別
図書
著者
栗原伸公 編著ほか
出版者
学文社
出版年
2019.5
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 26cm
NDC
498
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資料詳細

要約等:

公衆衛生学は、社会のなかでの健康を考えると同時に、健康という視点を通して社会を考える学問である。本書は公衆衛生学について、管理栄養士・コメディカルを目指す学生たちが学ぶべき事項を、過不足なく盛り込んだテキスト。健康と社会・環境の関係、疾病と疫学、生活習慣、保健・医療・福祉の制度などから構成される。最...

著者紹介:

吉田 勉 (よしだ つとむ)東京都立短期大学・東京都立立川短期大学名誉教授。栗原 伸公 (くりはら のぶたか)神戸女子大学大学院家政学研究科・家政学部管理栄養士養成課程教授・学長。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 1 社会と健康

  • 1.1 健康の概念 / 1.2 公衆衛生の概念 / 1.3 社会的公正と健康格差の是正

  • / 1.4 公衆衛生・予防医学の歴史

  • 2 環境と健康

  • 2.1 生態系と人々の生活 / 2.2 環境汚染と健康影響 / 2.3 環境衛生

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7620-2881-6
タイトル
タイトルよみ
コウシュウ エイセイガク
著者・編者
栗原伸公 編著
吉田勉 監修
第3版
著者標目
栗原, 伸公 クリハラ, ノブタカ ( 001108073 )典拠
吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.5