La naissance du «gourmand» : Grimod de La Reynière et la Révolution française

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9782869066946 (paperback); 2869066945
• タイトル: La naissance du «gourmand» : Grimod de La Reynière et la Révolution française
• 著者・編者: Chikako Hashimoto.
• シリーズタイトル: Collection «Tables des hommes»
• 著者標目: 橋本, 周子, 1982- ハシモト, チカコ, 1982- ( 001162877 )典拠
• 出版事項: Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours (出版)
• 出版年月日等: 2019.
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 263 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm.
• その他のタイトル: 美食家の誕生.
• 出版地（国名コード）: FR
• 本文の言語コード: fre
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837).; Gastronomie--France--18e siècle.; Arts de la table--France--18e siècle.; Paris (France)--1789-1799 (Révolution)--Et la cuisine.
• LCC: TX
• DDC: 641
• NDLC: GG321
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GG321-D1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029675653; http://id.ndl.go.jp/bib/029675653
• OCLC番号: 1089699660; https://www.worldcat.org/oclc/1089699660
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211