資料詳細
要約等：
- 中華なのにカツ丼がある。特筆するほど美味しいわけではないのに、通ってしまう。町中華はなぜ愛されるのか。数百軒を訪問して見えてきた、消えつつある昭和の食文化の来し方行く末を多角的に描く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６７３．９７２／Ｙ
- 図書登録番号：
- 1112420326
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.9/ｷ/
- 図書登録番号：
- 0180506032
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 673.972-ｷﾀｵ*ﾄ
- 図書登録番号：
- 10217204258
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/2019.6
- 図書登録番号：
- 1011821228
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 673.972-ﾇ96
- 図書登録番号：
- 13553219
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7976-7374-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ユウヒ ニ アカイ マチ チュウカ
- 著者・編者
- 北尾トロ 著
- 著者標目
- 北尾, トロ, 1958- キタオ, トロ, 1958- ( 00346898 )典拠
- 出版年月日等
- 2019.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 数量
- 253p