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ISO22000:2018構築と運用の進め方 : 規格の解釈から実践まで

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ISO22000:2018構築と運用の進め方 : 規格の解釈から実践まで

国立国会図書館請求記号
M361-M74
国立国会図書館書誌ID
029715648
資料種別
図書
著者
山口秀人 著
出版者
日本能率協会マネジメントセンター
出版年
2019.6
資料形態
ページ数・大きさ等
333p ; 21cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

ISO22000:2018導入企業のトップ、管理者、スタッフにむけて、実践的な運用の手引書として、具体的に解説します。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

山口 秀人 乳業メーカーでHACCP手法を導入。その後、総合食品メーカーなどを経て独立。HACCPやFSSC22000構築・運用の支援を行う。現在は、監査員の傍ら、研修講師やコンサルタントとして活躍している。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 第1部 ISO22000:2018の基礎知識

  • 第1章 ISO22000とは

  • 第2章 HACCPとは、FSSC22000とは、ISO22000との関係

  • 第3章 ISO22000の改定、変更

  • 第2部 構築・運用の具体的な進め方

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8207-2736-1
タイトルよみ
イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ コウチク ト ウンヨウ ノ ススメカタ : キカク ノ カイシャク カラ ジッセン マデ
著者・編者
山口秀人 著
著者標目
山口, 秀人, 1956- ヤマグチ, ヒデヒト, 1956- ( 001326114 )典拠
出版年月日等
2019.6
出版年(W3CDTF)
2019
数量
333p