ガンとアルツハイマー病はコインの裏表 : ビール苦味成分は微妙に形を変え、両方に効く?!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86251-380-9
• タイトル: ガンとアルツハイマー病はコインの裏表 : ビール苦味成分は微妙に形を変え、両方に効く?!
• タイトルよみ: ガン ト アルツハイマービョウ ワ コイン ノ ウラオモテ : ビール ニガミ セイブン ワ ビミョウ ニ カタチ オ カエ リョウホウ ニ キク
• 著者・編者: 戸部廣康 著
• 著者標目: 戸部, 廣康, 1947- トベ, ヒロヤス, 1947- ( 001132446 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三和書籍
• 出版年月日等: 2019.6
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 192p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 癌 ガン ( 00562220 )典拠; アルツハイマー病 アルツハイマービョウ ( 00576638 )典拠; ホップ ホップ ( 00563417 )典拠
• NDC10版: 494.5 : 外科学
• NDLC: SC471
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC471-M54
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029715710; http://id.ndl.go.jp/bib/029715710
• 全国書誌番号: 23242922
• トーハンMARC番号: 33935045
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ホップ成分の研究はガンやアルツハイマー病の発症メカニズムを明らかにし、予防・治療薬の開発に大きなヒントを与える可能性がある。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 戸部 廣康 農学博士 独立行政法人 国立高専機構・高知工業高等専門学校 名誉教授 1947年 東京生まれ 1972年 東京大学農学部卒業。 三楽（現メルシャン）株式会社 中央研究所研究員、 財団法人 微生物化学研究所研究員を務める 1980年 東京大学より博士号取得（農芸化学） 1...

目次

はじめに

第１部　生命・寿命とは

第１章　生命とは何か　−エネルギー調達と情報伝達−

Ⅰ　生命とは何か

１．量子力学から見た生命像　−生命はエントロピー増大の法則に逆らう？−