Japanese knife sharpening : with traditional waterstones

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780764346804 (flexi); 0764346806 (flexi)
• タイトル: Japanese knife sharpening : with traditional waterstones
• 著者・編者: Rudolf Dick.
• 著者標目: Dick, Rudolf, 1956-
• 出版事項: Atglen, PA : Schiffer Publishing Ltd. (出版)
• 出版年月日等: [2015]
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 128 pages
• 形態の詳細: illustrations (chiefly color)
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 原文の言語コード: ger
• ジャンル・形式用語: Anleitung.
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Chōsen Kōgei Kenkyūkai; Knives--Sharpening.; Knives--Japan.; Whetstones.; Knives.; Messer; Klinge; Schärfen; Schleifstein; Japan.; (fast)Knives.; (fast)Knives--Sharpening.; (fast)Whetstones.; (fast)Japan.
• LCC: TJ1280
• DDC: 671.35
• NDLC: PD295
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Spiral binding.
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PD295-B4
• 別の記録形式: Table of contents; http://d-nb.info/1100363696/04
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029748747; http://id.ndl.go.jp/bib/029748747
• LC control number: 2014955405; https://lccn.loc.gov/2014955405
• OCLC番号: 880757837; https://www.worldcat.org/oclc/880757837
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: A bit of theoryThe true nature of sharpnessBlade geometry...
• 要約等: This is the ultimate guide to sharpening with traditional waterstones for all owners of Japanese knives. Provided are step-by-step instructions on pro...