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カフェ材料図鑑 : 開業とプロのための : |フード|ドリンク|スイーツ| : 109レシピ掲載!

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カフェ材料図鑑 : 開業とプロのための : |フード|ドリンク|スイーツ| : 109レシピ掲載!

国立国会図書館請求記号
DH475-M126
国立国会図書館書誌ID
029758945
資料種別
図書
著者
富田佐奈栄 著
出版者
旭屋出版
出版年
2019.7
資料形態
ページ数・大きさ等
272p ; 26cm
NDC
673.98
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1387-5
タイトルよみ
カフェ ザイリョウ ズカン : カイギョウ ト プロ ノ タメ ノ : フード ドリンク スイーツ : ヒャクキュウ レシピ ケイサイ
著者・編者
富田佐奈栄 著
著者標目
富田, 佐奈栄 トミタ, サナエ ( 00975901 )典拠
出版年月日等
2019.7
出版年(W3CDTF)
2019
数量
272p
大きさ
26cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
喫茶店 キッサテン ( 00566007 )典拠
食品 ショクヒン ( 00572183 )典拠
調理用機器 チョウリヨウキキ ( 00573666 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
2500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
DH475-M126
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
029758945
全国書誌番号
23253220
トーハンMARC番号
33943125
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111