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防ごう!!腸管出血性大腸菌O157食中毒 改訂 (食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)

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防ごう!!腸管出血性大腸菌O157食中毒

改訂

(食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)

国立国会図書館請求記号
YL321-M16106
国立国会図書館書誌ID
029765927
資料種別
映像資料
著者
品川邦汎, 熊谷進, 髙谷幸 監修
出版者
日本食品衛生協会
出版年
[2019.7]
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
DVD 1枚 ; 12 cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

所要時間: 約20分

資料詳細

内容細目:

腸管出血性大腸菌とは?/腸管出血性大腸菌O157食中毒の症状/生食用食肉(牛肉)および牛の肝臓規格基準 ほか(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
映像資料
ISBN
978-4-88925-043-5
タイトルよみ
フセゴウ !! チョウカン シュッケツセイ ダイチョウキン オー157 ショクチュウドク
著者・編者
品川邦汎, 熊谷進, 髙谷幸 監修
改訂
出版年月日等
[2019.7]
出版年(W3CDTF)
2019