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食べる力を失わせない : 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック : 食事場面を見て抱える問題がわかる

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食べる力を失わせない : 高齢者にかかわる人のための食支援ハンドブック : 食事場面を見て抱える問題がわかる

国立国会図書館請求記号
EG51-M239
国立国会図書館書誌ID
029813398
資料種別
図書
著者
長谷剛志 著
出版者
クインテッセンス出版
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
93p ; 21cm
NDC
369.26
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資料詳細

要約等:

高齢者の「食べる力」が衰えてきたとき、機能ばかり評価してはいませんか? 「食べる力」を読み解くために必要な視点&食事場面での観察すべきポイントを紹介します。食支援のヒントがつかめるケースつきです。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 第1章 老いても「食べる」

  • 第2章 「食べる力」の見える化

  • 第3章 食事場面が語ること

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7812-0698-1
タイトルよみ
タベル チカラ オ ウシナワセナイ : コウレイシャ ニ カカワル ヒト ノ タメ ノ ショク シエン ハンドブック : ショクジ バメン オ ミテ カカエル モンダイ ガ ワカル
著者・編者
長谷剛志 著
著者標目
長谷, 剛志 ハセ, タカシ ( 001327912 )典拠
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019
数量
93p